CHOCOLATE MERENGÓN DE PIÑA CALADA

¿Coco y piña en un chocolate? no creerás esta combinación deliciosa que te traemos de Chocolate Merengón de piña calada.

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Tiempo de preparación

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Número de porciones

INGREDIENTES:

  • 1 pastilla de Chocolate Corona
  • 1 taza de leche
  • 1 rodaja de piña calada
  • 1 cucharada de coco seco
  • Merengues pequeños al gusto.

PREPARACIÓN:

  1. Calienta la leche. (Puedes usar nuestra Chocotera Haceb.
  2. Cuando esté bien caliente pasa a la licuadora y agrega la piña, una pastilla de chocolate Corona y el coco rayado.
  3. Licúa hasta que esté bien disuelto y espumoso. Sirve en una taza y decora con los merengues encima.

En esta receta usamos pequeños merengues para decorar, ¿pero sabías que estos deliciosos bocaditos se hacen a partir del Merengue Frances? y que para lograrlos se hornean a baja temperatura por cerca de dos horas para formar su corteza crocante y su inigualable textura que se deshace en la boca.

En su preparación se habla de la cocción del merengue, pero en realidad nunca se cocina, se seca a temperaturas no tan altas.

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¿QUÉ ESPERAS PARA INTENTARLO?

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