Postre de tres leches con ganache de Chocolate

Si te preguntas cómo hacer postres de tres leches para sorprender los tuyos. Acá te enseñamos una deliciosa receta donde podrás recubrirlo con chocolate. 

Convirtamos esta receta en la excusa de los momentos más inspiradores para la familia

Postre de tres leches con ganache de chocolate

Disfruta de darle al postre de las tres leches un sabor diferente con el ganache de chocolate que te enseñaremos a hacer a continuación:
Tiempo de preparación 1 h
Plato Postre
Cocina Repostería
Raciones 10 personas

Equipo necesario

  • Molde

Ingredientes
  

  • 1 lata leche condensada
  • 1 lata crema de leche
  • 1 taza leche
  • 1 sobre gelatina sin sabor
  • 1 taza agua a temperatura ambiente
  • galletas dulces
  • crema de chantillí instantánea Corona
  • 150 g cobertura blanca Corona
  • 150 g crema de leche

Elaboración paso a paso
 

  • Disuelve la gelatina en la taza de agua, luego pon a hervir la mezcla y deja enfriar.​
    1 taza agua a temperatura ambiente, 1 sobre gelatina sin sabor
  • Una vez fría, licúa la mezcla con la leche condensada, la crema de leche y la taza leche.​
    1 lata leche condensada, 1 lata crema de leche, 1 taza leche
  • En un molde, arma una base con las galletas y vierte un poquitico de la mezcla. Cuando las galletas se humedezcan, vierte el resto de esta.​
    galletas dulces
  • Prepara la Crema Chantillí Instantánea y guárdala para decorar el postre. ​
    crema de chantillí instantánea
  • Pon a hervir la crema de leche.​
    150 g crema de leche
  • Agrégale la Cobertura Blanca Corona en trozos, revuelve hasta que derrita y la mezcla espese. ​
    150 g cobertura blanca
  • Si quieres la ganache más texturizada, agrégale un poco más de la Cobertura.​
  • Pon una capa de ganache sobre el postre y refrigera de un día para otro.​
  • Cuando el postre esté listo, decora con la Crema Chantillí Instantánea y disfruta.​
    crema de chantillí instantánea
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