Mousse de Chocolate Blanco

Mezcla con un batidor de mano el sobre de la crema Chantilly con la leche y reserva.

Derrite la Cobertura Blanca con 1/4 de la crema Chantilly que ya preparamos.

Se puede hacer en baño de María, en intervalos en el microondas o a fuego muy bajito en una olla.

Mientras la mezcla de cobertura blanca enfría, batimos el resto de la mezcla Chantilly hasta que tengas picos firmes.

Agregamos la cobertura de chocolate blanco y con movimientos envolventes vamos a mezclarlos hasta que se incorpore por completo.

Sirve el mousse en los vasos que más te gusten y llévalos a la nevera por 3 horas.

Cuando esté listo, decora con frutas cítricas como fresa, kiwi o arándanos.