Ganache de Chocolate

Hoy aprenderemos a preparar nada menos que el relleno más chocolatoso que puedas imaginar. ¿Sabías que puedes disfrutar este ingrediente como relleno y cobertura de tus postres favoritos?

Duración 8 min

1 porciones

Ingredientes

Chocolate Corona Delicatto

Leche

Fresas

Marshmallows

Galletas dulces

Preparación

¿Sabías qué?

En esta receta usamos un ingrediente nuevo llamado glucosa líquida, esta tiene la capacidad de absorber o ceder humedad a la preparación. Se utiliza en las masas batidas y fermentadas como conservador. En repostería el jarabe de glucosa se utiliza como ingrediente de los adornos de azúcar o bombones de chocolate, por ejemplo.