Torta de leche

Pre calentamos el horno a 180°C.​

Batimos por unos minutos los huevos con 100 g. de azúcar hasta incorporar bastante aire.​

Luego, agregamos el resto del azúcar, la canela, la leche, el aceite, la esencia de vainilla y mezclamos hasta que todo se incorpore.​

Encima de la mezcla, tamizamos la harina, el polvo para hornear y mezclamos de manera envolvente.​

Enmantecamos, enharinamos un molde para hornear y vertimos la mezcla. ​

Horneamos durante 40 minutos revisando con un palillo hasta que este salga seco, retiramos del horno y dejamos enfriar.​

Mientras enfría, derretimos la Cobertura de Leche Corona como dice en el empaque. Una vez lista dejamos enfriar por 5 minutos.​

Pasado este tiempo, vertimos la Cobertura de Leche Corona sobre nuestra torta de leche, dejamos que repose por 15 minutos más y ¡a disfrutar!​