Cómo Hacer Galletas Caseras

Agrega la mantequilla en un bowl y bátela con el azúcar, el huevo y la esencia de vainilla. Incorpora la harina y amasa hasta que se cree una masa homogénea y que no se pegue en las manos.

Crea una bola con la masa, tápala en un bowl con papel film y llévala a refrigerar por una hora.

Estira la masa con un rodillo hasta tener un grosor de medio centímetro aproximadamente, agrega los chips de chocolate e intégralos amasando un poco más con el rodillo.

Corta las galletas de la forma que quieras y llévalas a un molde con papel encerado para horno.

Llévalas al horno precalentado a 180 °C entre 10 y 15 minutos.

Deja enfriar y a disfrutar.