Nos encantan las reuniones en familia o con los amigos de siempre, pero a veces no sabemos con qué sorprenderlos. Ya no tienes que buscar más opciones: prepara este delicioso fondue y acompáñalo con frutas, masmelos, palitos tostados o lo que se te ocurra para disfrutar de un gran momento.
El origen del fondue es Suiza, en las regiones de Jura y los Alpes, pero la receta original es de queso. Fue hasta el año 1794 cuando el chef francés Brillat-Savarin hizo esta receta teniendo como ingrediente principal el queso gruyer, lo que hizo famoso este plato y lo extendió rápidamente por toda Francia e incluso Italia. Para los años 60 fue adoptado por la repostería el derretir chocolate, dando paso a lo que se conoce como fuente de chocolate y, para los años 70, ya era común este postre en cualquier evento, reunión y fiesta.
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